인스턴트팟으로 쫀득하고 맛있는 구운계란 만들기

인스턴트팟으로 쫀득하고 맛있는 구운계란 만들기

 

 

 

목차

1. 준비물
2. 구운계란 만드는 과정
3. 구운계란 보관방법
4. 구운계란 활용법

본문

1. 준비물

• 계란 (원하는 만큼)
• 물 1컵 (250ml)
• 소금 1큰술 (선택 사항)

2. 구운계란 만드는 과정

1. 계란 준비: 냉장고에서 꺼낸 계란은 실온에 30분 이상 두어 찬 기운을 없애 주세요. 급격한 온도 변화는 계란 껍질이 깨지는 원인이 될 수 있습니다.
2. 인스턴트팟 준비: 인스턴트팟 내솥에 물 1컵(250ml)을 넣어주세요. 소금 1큰술을 넣으면 계란에 간이 배어 더욱 맛있습니다.
3. 계란 넣기: 인스턴트팟 찜기 또는 삼발이를 넣고 계란을 차곡차곡 쌓아 올려주세요.
4. 인스턴트팟 작동: 뚜껑을 닫고 압력 밸브를 잠금 위치로 돌린 후, 고압 모드에서 20분간 가열해 주세요.
5. 압력 배출: 조리가 완료되면 10분간 자연 배출 후, 남은 압력은 수동으로 배출해 주세요.
6. 계란 식히기: 익은 계란을 찬물에 담가 껍질을 벗기기 쉽도록 식혀주세요.

3. 구운계란 보관방법

• 완전히 식힌 구운계란은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해 주세요.
• 냉장 보관 시 3~5일 내에 드시는 것이 좋습니다.

4. 구운계란 활용법

• 그냥 먹어도 맛있고, 샐러드나 비빔밥에 넣어 먹어도 좋습니다.
• 카레나 떡볶이 등에 넣어 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 아이들 간식이나 도시락 메뉴로도 좋습니다.

 

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